La Pelote Basque est très fortement ancrée à Ustaritz. Pas moins de sept frontons (aire de jeu) permettent de pratiquer ce sport.
Les différentes spécialités pratiquées sont le Joko Garbi , le Rebot , la Pala et la Main Nue. Le Kapito Harri est le club de Pelote Basque à Ustaritz.
